神戸グリーンキャッチ
代表 笹山 大よりごあいさつ
「農業を通して何かを伝えたい・・・」
「野菜はキライ」
「食べ物はあって当たり前」
わが子たちが大地の恵みやお母さんのつくるごはんに「ありがとう」の気持ちを持てなくなっている…。
それに気づいたとき、スーツを脱いで農家になることを決めました。
学校で農業を学び、全国各地の専門家に栽培方法を教わり実践。
土づくりからこだわり、毎日汗を流して野菜を育てる私を見て、自然と子どもたちも手伝うようになりました。
次第に食べ物に感謝する心が芽生え、お母さんのごはんをなんでも笑顔で食べるように。
家族いっしょの時間も増えました。
お客さまに恵まれ、自分の野菜が順調に売れていく中では、こんな思いも生まれました。
「規格外品、売れ残り、栽培後の野菜くずってもったいない！」
このもったいない野菜たちをどうにかしようと、神戸市や兵庫県に相談し、活動をスタート。
子ども食堂や児童養護施設へ提供したり、体験農業や体験収穫を行ったり。
「思い立ったらすぐ行動！」と、いろいろチャレンジしてきました。
その中で、たくさんの人とのご縁も生まれました。
農業を通して学んだこと、感じたことは語り尽くせないほどあります。
そして、伝えたいことがまだまだ山ほどあります。
でも、私だけでは何もできません。
ひとりの力は小さくても、たくさん集まれば大きな波を起こせます。
今、農家をやっている人。
これから農家になりたい人。
農業の廃業を考えている方々。
野菜が好きな人。
いっしょに日本の農業に喚起してイノベーションを起こしましょう。
神戸グリーンキャッチ
代表 笹山 大
